Las comidas para llevar favoritas de Dallas de 2022 de nuestro crítico gastronómico

A Elsie, la gata, no se le permite comer comida de personas. A Elsie nunca se le ha permitido comer comida de personas. Y, antes de recorrer una galería de los interminables y descarados intentos de Elsie de robar comida para llevar de algunos de los restaurantes más queridos de Dallas, debes saber que en realidad no se le permitió tocar ninguno de ellos. Mantuve una mano en la cámara, una mano lista para alejar suavemente al gato del comedor.

Adoptamos a Elsie de Dallas Animal Companies en abril de 2017 y desde entonces ha estado tratando de comer nuestra comida. Nos dijeron que su dueño anterior period un inmigrante que regresó a México y la dejó atrás. Este propietario dejó a Elsie con un amor permanente por las especias y las salsas ricamente aromáticas. Si intentas abrir una bolsa de tacos, un plato de enchiladas, una taza de mole negro o un paquete de tamales, Elsie te derribará como un jugador de fútbol. No tengo fotos de esto, pero hace solo unas semanas traje una bolsa de sobras del recién llegado El Carlos Elegante, y cuando armamos los tacos con las “carnitas” de osso buco, Elsie se subió a nuestro regazo y nos olió la nariz. dedos.

Pero su amor por la comida va más allá de su herencia mexicoamericana. Abre una caja de galletas saladas o tuesta una barra de pita y Elsie te trepará como a un árbol. Ella corre a la habitación cuando comemos. ensaladas. La semana pasada hicimos sándwiches de vegetales asados. Para ser claros: todas las verduras. Habrían sido veganos si no fuera por el queso crema en el Salsa de coliflor de Trader Joe. Cuando salimos de la habitación por un momento, volvimos y encontramos a Elsie saliendo corriendo como un ladrón de bancos, con la mitad superior de un sándwich en la boca.

Aquí, he documentado la mejor comida para llevar en Dallas en 2022, medida por las reacciones de Elsie. Esto fue difícil porque mientras escribía este artículo, Elsie seguía tratando de comer más alimentos. Minutos después de ver el mejor juego de deportes de la década, ella se subía a nuestro regazo, tratando de quitarnos el shawarma de Bilad Bakery de nuestros tenedores. La saga nunca termina.

Restaurante del año de Elsie the Cat: Trompo

Elsie ha intentado robarme mucha comida. Pero solo una vez experimentó un colapso psychological completo mientras comía, y fue cuando compré una quesadilla para llevar y elotes de Trompo.

Primero, pasó por todas las etapas de la mendicidad de los gatos. Se subió a mi regazo y actuó con toda inocencia, como una mascota cariñosa que resulta que te ama más mientras comes. ¡Seguro! Yo creo eso. Luego se sentó en el piso junto a mis pies, esperando que un poco de trompo de cerdo se cayera de mi quesadilla. Luego empezó a intentar subirse a la mesa.

Finalmente, frustrada por la falta de carne de cerdo en su cara, Elsie se puso loca, aullando y galopando por la casa de un extremo a otro. Empezó a atacar el sofá. Se escondió en el baño de mi yo malvado reteniendo tacos. En última instancia, tuve que patearla afuera. Trompo la hace loco.

Subcampeón taquería: Un sábado por la mañana, salí de una casa tranquila y regresé con una bolsa de tacos de desayuno de Tacodeli. Si tiene pareja, cónyuge o hermano, esta es una buena manera de mantenerlos felices. Si tienes un gato, esta es una buena forma de frustrarlo.

Bánh mi gato

Quizás se pregunte qué restaurante es mejor: Bánh Mì Station o Sandwich Hag. Elsie también se pregunta. Por eso sigue intentando robarles comida a los dos.

depredador de pizzas

A Elsie le gustaría mucho comer algunas cosas de Pizzana, particularmente el pastel de salsa de vodka cubierto con salchicha, y Neony Pizza Works. También reavivó sus instintos de cazadora rastreando una caja de comida para llevar de Sam’s Pizza and Pasta en Cedar Hill.

El caso del acosador de sardinas

En agosto, yo escribió sobre el bocadillo de sardinas en La Bodega, que mezcla el pescado con alcaparras, aceitunas, tomates cherry y muchas hierbas. Pero lo que no mencioné fue que mi tranquilo acto de comer sándwiches en privado, trabajando desde casa, tenía un espectador muy curioso. Que tiene sentido. Si hay algo que les encanta a los gatos es el pescado enlatado. Mis padres alimentaban a sus gatos con atún enlatado todas las noches cuando yo period niño y adolescente. Elsie nunca recibió ese privilegio, pero está lista para comenzar.

Galletas especiadas

A Elsie no le gustan los postres, pero le encantan los aromas de las especias calientes y el pan, que chocan con su comida dulce favorita: las galletas de especias. Una vez la encontramos tratando de abrir una caja de galletas de jengibre. Este año, realizó una investigación seria de una galleta de canela y especias de Candor Baking (dentro de Oak Cliff Espresso).

Y luego estaba el Los mejores restaurantes nuevos cena evento este diciembre. Vestals Catering, nuestra elección como la mejor empresa de catering en Dallas, envió a cada invitado a casa con un obsequio: una caja de diminutas galletas de melaza. Dejé la caja en la barra de la cocina y me fui a la cama. En medio de la noche, escuchamos un pequeño chasquido. A la mañana siguiente, las galletas Vestals estaban todas en el piso, pero, afortunadamente, todavía seguras dentro de la caja. Aparentemente, en el negocio de la restauración aprendes a proteger tus ofertas ante los gatos.

Dios mio. Esto realmente hace que suene como si viviera bajo un asedio constante, ¿no es así? Alimentamos a Elsie dos veces al día y ha mantenido un peso estable y saludable durante varios años. Pero ningún alimento está a salvo de sus atenciones merodeadoras. Especialmente no Trompo. Si traes una bolsa de tacos Trompo a mi casa, buena suerte.

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brian reinhart

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Brian Reinhart se convirtió en crítico gastronómico de D Journal en 2022 después de seis años de escribir sobre restaurantes para el observador de dallas y el Noticias de la mañana de Dallas.

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