Receta de bistec rachero de Bobby Flay

Bañado en un adobo de aceite de oliva, jugo de naranja y chile en polvo, este bistec del famoso chef Poli Despellejar cuenta con toneladas de sabor cuando llega a la parrilla. Luego lo termina con un poco de mantequilla de chipotle con ajo para una bondad adicional. La receta es del nuevo libro de cocina de Flay. domingos Con Sophieque presenta platos que le gusta cocinar para, y con, su hija mayor, Sophie.

Esta receta también funciona bien con bistec de falda, cube Flay, y puedes usar la marinada y la mantequilla de chipotle para pollo, pescado, camarones e incluso vegetales. Sirva esto con tortillas de maíz o harina calientes, si lo desea.

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